Arad

Nutriția la vârsta a treia: sfaturi și rețete pentru o viață sănătoasă

Nutriția la vârsta a treia: sfaturi și rețete pentru o viață sănătoasă

Detalii

Categorie
Stil de viata
Modificat
acum 1 luna si 5 zile
Vizualizari
501

Voteaza & Distribuie

Prezentare

Înaintarea în vârstă este un proces natural, inevitabil, care aduce cu sine o serie de schimbări în organism. Unul dintre cele mai notabile aspecte este încetinirea metabolismului. Aceasta conduce la modificări în necesitățile nutriționale, ce afectează alegerile alimentare. De asemenea, uneori pot apărea și provocări nutriționale specifice, precum pierderea apetitului sau diminuări ale simțurilor olfactiv și gustativ. Însă, alimentația sănătoasă contribuie la îmbunătățirea calității vieții și la gestionarea problemelor comune.

Sfaturi pentru o viață sănătoasă la vârsta a treia


Alimentația echilibrată, variată și personalizată este un element de bază pentru o viață sănătoasă la vârsta a treia. Crearea unui plan alimentar divers și nutritiv, care să încorporeze toate grupele alimentare importante, este de o importanță primordială. În acest sens, trebuie să se acorde o atenție deosebită proteinelor, fibrele, vitaminele și mineralele, care contribuie la menținerea sănătății fizice și mintale. De exemplu, la azilul de bătrâni Affinity, rezidenții beneficiază de o alimentație personalizată și sănătoasă, sub atenta monitorizare a specialiștilor în nutriție. Alte componente care fac parte dintr-un stil de viață sănătos sunt:

  • hidratarea adecvată. Deshidratarea poate cauza probleme de sănătate grave, de la scăderea energiei la complicații renale. Pentru a preveni aceste probleme, este important să se consume circa 1,7 litri de lichide pe zi, în funcție de recomandarea medicului [2]. În general, sunt recomandate apa, ceaiurile neîndulcite și sucurile naturale fără adaos de zahăr;
  • activitatea fizică regulată. Exercițiile fizice ajută la menținerea mobilității și flexibilității, întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc starea de spirit. Un medic trebuie să stabilească gradul de dificultate, durata și frecvența acestora, pentru a se plia pe nevoile individuale;
  • menținerea unei stări de spirit pozitive. Activitățile care le aduc bucurie seniorilor, cum ar fi petrecerea timpului cu familia sau prietenii, hobby-urile sau plimbările în natură, pot contribui la obținerea unei stări de bine;
  • controlul medical periodic este, de asemenea, imperios pentru depistarea precoce a oricăror probleme de sănătate și pentru tratarea acestora în mod corespunzător.

Alimente recomandate și cele de evitat


Alimentația sănătoasă și echilibrată este esențială la orice vârstă, dar este cu atât mai importantă la vârstă înaintată, când organismul devine mai vulnerabil. Potrivit specialiștilor, alimentația unui vârstnic ar trebui să includă [2]:

  • fructe și legume, preferabil proaspete și variate;
  • cereale integrale;
  • proteine slabe, de exemplu, din carne de pește sau de pui;
  • leguminoase;
  • lactate cu un conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi;
  • semințe;
  • nuciferele;
  • tofu.

Totuși, există și categorii de alimente care ar trebui evitate sau consumate cu moderație. Alimentele procesate, care conțin adesea coloranți, conservanți și alte aditivi, pot fi dăunătoare sănătății. Grăsimile saturate, zahărul, sarea și alcoolul trebuie, de asemenea, consumate cu moderație sau evitate, deoarece pot contribui la dezvoltarea unor afecțiuni.

Pentru a asigura o alimentație echilibrată, este recomandat să se combine diferite grupe de alimente. Aproximativ 45-65% din caloriile zilnice ar trebui să provină din carbohidrați, 20-35% din grăsimi și 10-35% din proteine, conform specialiștilor [3].

Rețete pentru o viață sănătoasă la vârsta a treia


Alimentația sănătoasă la vârsta a treia se bazează pe câteva principii. Unul dintre ele constă în faptul că vârstnicul ar trebui să consume o gamă variată de alimente, care să furnizeze toți nutrienții necesari. Fructele și legumele sunt deosebit de importante, datorită conținutului lor ridicat de vitamine, minerale și fibre. Proteinele de calitate, precum cele din pui, pește sau leguminoase contribuie la menținerea masei musculare. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, persoanele în vârstă ar trebui să consume circa 400 de grame de fructe și legume pe zi [4].

Există multe rețete care pot fi adaptate pentru a satisface nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă. De exemplu, o salată de quinoa cu legume asortate poate furniza un prânz echilibrat și sănătos, cu o cantitate bună de proteine și fibre. O supă de linte ar putea fi o opțiune excelentă pentru cină, datorită conținutului ridicat de proteine și fibre al lintei. Rețetele trebuie adaptate în funcție de afecțiunile medicale ale vârstnicului. De exemplu, pentru persoanele cu diabet este important să se limiteze consumul de alimente cu un conținut ridicat de zahăr. În schimb, acestea ar trebui să opteze pentru alimente cu un indice glicemic scăzut, precum legume verzi, fasole roșie, năut și linte [5]. Cum gătim alimentele este la fel de important ca și ce gătim. Prepararea mâncărurilor prin metode sănătoase, cum ar fi fierberea, coacerea sau grătarul, poate menține calitatea nutrițională a alimentelor. Prăjirea, în schimb, poate adăuga grăsime și calorii nedorite.

Un stil de viață sănătos, care include alimentația adecvată, obiceiuri benefice, consultul medical periodic și monitorizarea stării de sănătate sunt elemente-cheie pentru o viață sănătoasă la vârsta a treia. Contribuie și tu la îmbunătățirea calității vieții vârstnicilor dragi din familia ta și oferă-le accesul la o îngrijire medicală de calitate înaltă și la o nutriție adecvată în cadrul căminelor de bătrâni premium!

Bibliografie:
1. Kernisan, Leslie. “Q&A: How to Prevent, Detect, & Treat Dehydration in Aging Adults.” Better Health While Aging, 28 June 2019, betterhealthwhileaging.net/qa-how-to-prevent-diagnose-treat-dehydration-aging-adults/. Accessed 22 Jan. 2024;
2. Gower, Timothy . “Nutrition Guidelines for Older Adults.” WebMD, 19 Mar. 2021, webmd.com/healthy-aging/features/nutrition-guidelines-older-adults. Accessed 22 Jan. 2024;
3. Li, Ina. “Nutrition for Seniors.” Delaware Journal of Public Health, vol. 2, no. 1, June 2016, pp. 24–26, doi.org/10.32481/djph.2016.06.012. Accessed 22 Jan. 2024:
4. Mingioni, M., et al. “Fruit and Vegetables Liking among European Elderly according to Food Preferences, Attitudes towards Food and Dependency.” Food Quality and Preference, vol. 50, June 2016, pp. 27–37, doi.org/10.1016/j.foodqual.2016.01.003. Accessed 22 Jan. 2024;
5. Mayo Clinic Staff. “Low-Glycemic Index Diet: What’s behind the Claims?” Mayo Clinic, 2 Nov. 2022, mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/low-glycemic-index-diet/art-20048478. Accessed 22 Jan. 2024.

Anunt Diamant Salsa Rebels

Salsa Rebels Timisoara ofer cursuri de salsa, bachata, kizomba si cha cha.
https://salsarebels.ro