Arad

Superalimente

Superalimente

Detalii

Categorie
Stiri sanatate
Modificat
acum 7 zile si 14 ore
Vizualizari
39

Voteaza & Distribuie

Descriere

Ne întâlnim zilnic cu expresia „superalimente”, fiind mai populare ca niciodată. Mulți dintre noi se bucură deja de beneficiile acestora asupra organismului însă mulți nu le înțeleg proprietățile.

Dicționarul Oxford definește superalimentul drept fiind „un aliment bogat în substanţe nutritive care e considerat a fi în mod special benefic pentru sănătate şi starea de bine“. Potrivit dicționarului Merriam-Webster superalimentul este „un aliment super-concentrat în substanţe nutritive, încărcat cu vitamine, minerale, fibre, antioxidanţi şi/sau fitonutrienţi”.

Așadar, superalimentele sunt acel tip de alimente, de obicei fructe și legume, care conțin o sursă mai bogată decât majoritatea alimentelor, de substanțe nutritive, vitamine și minerale.
Superalimentele sunt surse excelente de nutriție:

  • Proteine de calitate
  • Vitamine
  • Minerale
  • Enzime
  • Grăsimi bune
  • Acizii grași esențiali
  • Aminoacizi
  • Fitochimicale

Care sunt aceste superalimente?


  1. Superalimentele verzi sunt legume verzi care au concentrație mare de proteine, fibre, vitamine și minerale așa cum ar fi: iarba de grâu, iarba de orz, spirulina, chlorella și legume cu frunze verzi precum salata verde, spanacul, varza kale, avocado și iarba grasă, prazul, broccoli și leguminoasele (de exemplu, mazărea, fasolea, lintea).
  2. Fructe și nuci care se bucură de o concentrație mare de antioxidanți ce previn îmbătrânirea celulelor, întăresc imunitatea și sunt antitumorale: fructele goji, fructele de acai, afinele, merișoarele, dudele, noni, aronia, cătina, rodiile, fructele maqui, maca, migdalele, nucile, boabele de cacao crude și nuca de cocos.
  3. Cu siguranță cele mai cunoscute plante din categoria superalimente ierburi aromatice și condimente sunt aloe vera și urzica, dar mai avem echinaceea, ginsengul, gheara-diavolului, ghimbirul, ginkgo biloba, gălbenelele, turmericul (curcuma), anasonul și busuiocul, fulgii de drojdie nutritivă, sâmburii de cacao.
  4. Alte alimente cum ar fi mierea și produsele apicole, uleiurile (avocado, rapiță, cocos, semințe de dovleac etc.).
Cum pot face rost de ele?

„Singurul loc unde am reușit să găsesc ceea ce căutam a fost în centrul orașului Arad, unde am găsit magazinul naturist VitaMIX, am început răscolirea rafturilor. Au o varietate foarte mare, m-am și pierdut printre zeci de produse. Fără ajutorul și părerea specialistei din magazin mi-ar fi luat ore întregi să-mi aleg produsul potrivit. Însă datoritei experienței sale am reușit să găsesc exact ceea ce căutam și chiar și mai mult! Vă recomand cu mare încredere acest magazin datorită gamei variate și produselor de calitate înaltă!” (A.N. - client al magazinului naturist VitaMIX).