Nu mai stii ce sa gatesti pentru familia ta? Culinar.ro iti propune zilnic retete rapide, cu indicatii si imagini utile.
Spor la gatit!Ingrediente:2 kg pulpa de dovleac1 kg zahar1 kg caise uscate2 lamaivanilie1 l apascortisoaraMod de preparare:Dovleacul se taie cubulete, se acopera cu zahar si se lasa 2 ore. Se toarna apa fierbinte peste caisele taiate feliute si se lasa la inmuiat 2 ore. Se pune dovleacul in cratita pentru dulceata. Se adauga caisele cu lichidul in care au stat, lamaile taiate felii subtiri. Se pune cratita pe foc si se fierbe la foc mare, amestecand continuu pana scade lichidul la jumatate.
Se ia cratita de pe foc si se baga in cuptorul cald, unde se lasa sa stea.
Cand lichidul a scazut complet, se ia din cuptor, se toarna fierbinte in borcane si se inchid ermetic.
Mod de servire:Se serveste la prajituri.Alte retete recomandate:Gem de caiseDulceata de visineDulceata si sirop capsuni
Stirea completa in: Reteta zilei: Gem de dovleac
Contact
Facebook